マルマン株式会社は、長野県飯田市を拠点とする味噌・果実酢・発酵調味料の製造販売会社。伝統的な製法とバイオテクノロジーを融合させ、無添加みそ、金山寺味噌漬け、有機無農薬みそなど、自然の恵みを生かした食品を開発・製造し、家庭用から業務用まで幅広い顧客に提供。品質管理体制も強化しており、ISO22000、有機JAS、ISO9001などの認証の取得。
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