Company Profile
岐阜県恵那市を拠点とする醤油・味噌・漬物等の製造を行っている小規模な醸造元。伝統的な製法に基づき、長期間熟成させた高品質な製品を製造し、直売店やネットショップで販売。地域特産品を活用し、食文化を継承する活動。
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