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岡山県内の喫茶店、カフェ、飲食店経営者向けの衛生水準向上支援、経営指導、情報提供、研修会の実施など、飲食業界全体の振興を目的とする組合活動。国や県の指導のもと、事業者支援と利用者保護に貢献する事業。
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