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長崎県南島原市で、雲仙岳の湧水を利用したバナナを栽培・販売。希少な国産バナナであるホタルバナナは、独自の栽培方法（凍結解凍覚醒法®）により、糖度が高くねっとりとした食感と芳醇な味わいが特徴。地域のお客様や県外のお客様に向けて、安全・安心なバナナの提供。
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