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大分県中津市特産品（からあげ、鱧など）の販売及び、観光資源としての地域活性化に貢献。コンビニエンスストアより多いからあげ専門店を中心に、地元食材を活かした料理を提供。国内外からの観光客をターゲットとした、アクティビティ体験プログラムも展開する。
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