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岩手県久慈地域特有の気候と森林資源を活用し、菌床椎茸を栽培・販売する。岩手県産木材を培地として使用し、農薬不使用で高品質な椎茸を安定供給する。環境に配慮した循環型農業を推進し、バイオマス燃料の活用や山林の環境改善にも貢献する。
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