Company Profile
北海道恵庭市を拠点とした、熟成蝦夷鹿肉の加工・販売。ハンターが仕留めた鹿肉の処理、独自の熟成技術と急速液体冷凍による製品の提供、高品質なジビエ製品の顧客の支援。ミシュラン獲得店でも採用される、卓越した事業の展開。
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