懐石料理の板前が起業した飲食企業。記憶に残る、特別な料理体験を創造し、顧客に感動と満足を提供。父のような大目標を持ち、母のようなきめ細やかなサービスを重視する。”Family”という社名が示すように、顧客を家族のように大切にする姿勢を前面に押し出した企業。”記憶に残る仕事”を届け、顧客に感動と満足を提供する”飲食業”である。
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