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日本米穀の品質管理・評価、米に関する知識の普及、米関連商品の開発・販売、消費者への米に関する情報提供、お米に関するイベント企画・運営など、米の生産・流通・消費に関する活動を行う。主力顧客は米産地生産者、消費者、教育機関等。
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