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太宰府ロールという台湾の伝統的なお菓子を製造・販売する。蛋捲（ﾀﾝﾁｭｴﾝ、薄い生地を巻いたお菓子）やミルクティー、 shaved iceなどの商品を展開し、本場台湾の店監修の味を提供することで、観光客や台湾料理ファンを主な顧客層に持つ。
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