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大分県中津市特産品である「中津からあげ」と豊前海で獲れる食材（鱧など）を活かした料理を提供する。観光客や地元住民を主な顧客とし、観光地の利点を活かしたアクティビティ体験や水上スキーなどのアクティビティを提供する。
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