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熊本県家畜市場は、県内畜産農家の家畜（和牛、子牛、馬など）の集約販売を行う施設である。九州各県を含む全国からの出荷者・購買者が集まり、畜産流通の拠点となっている。主な取扱品目は肉用子牛、乳用子牛、成牛、生産馬などであり、セリ市を通じてトレーサビリティにも対応している。
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