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温泉評価制度『湯シュラン』は、温泉宿の泉質や湯質を専門家が客観的に評価し、その価値を可視化するプロジェクトである。温泉選びの基準を多様化し、温泉宿の魅力を最大限に引き出すことを目指す。日本各地の温泉資源を活かし、温泉事業者の価値向上と利用者の満足度向上に貢献する。
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