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氷温熟成技術を用いた高級豚肉の製造・販売。契約農家から厳選した豚を14日間以上凍結状態での熟成させ、独特の風味と食感を生み出す。ギフト商品として販売し、レストランやオンラインショップを通じて顧客へ提供。
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