Company Profile
長野県大町市を拠点とする和食レストラン。手打ちそばや新鮮な魚介類、地元産の食材を使った会席・割烹料理、ランチメニューを提供。顧客は観光客や地元住民であり、食事体験を求める人々をターゲットとしている。山や湖、温泉などの観光資源と連携した食事処として、地域活性化に貢献。
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