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大阪市東部中央卸売市場は、青果・水産物とその加工品、加工食料品を扱います。全国第9位の集積規模を持ち、大阪府東南部をはじめ、他府県へ商品を集積・販売しています。主要顧客はスーパー、加工業者、地方企業で、生鮮食料品流通における中心的な役割を担っています。
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