Company Profile
淡路島産の活き穴子を焼き、地元客や観光客に提供する飲食店。新鮮な魚介類を厳選し、伝統的な製法で丁寧に焼き上げる。少量生産による高品質な商品と、店舗での提供、テイクアウト、オンライン販売で顧客にアプローチする。
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