Company Profile
淡路食肉センターは、淡路島産の肉用牛を飼育・解体・処理する施設である。主に神戸ビーフ・松阪肉の素牛供給地帯である「淡路ビーフ」のブランド肉の生産、および消費者への高品質な食肉の安定供給を目的としている。洲本市と南あわじ市の行政事務組合と連携し、食肉処理施設の運営を担う。
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