Company Profile
福岡県小倉の旦過市場に拠点を置く、北九州名物のぬかみそだき(いわし、さば)の製造・販売業者。独自の製法で臭みを取り除き、骨まで食べられる製品を主力に、家庭用や贈り物として幅広い顧客層に提供。新鮮な食材と伝統的な製法を活かした、地元食材の魅力を伝えています。
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