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福島県産の米と酵母を活かした日本酒の製造・販売。米どころ福島県を拠点に、多様な地域と気候を生かした個性豊かな日本酒を開発・提供し、酒造好適米や酵母の開発にも注力することで、高品質な日本酒を追求している。
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