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福島県が推進する食品衛生管理システム「ふくしまHACCP」の企画・推進、および県産加工食品の安全性をPRする活動。食品関連事業者へのシステム導入支援、ウェブアプリやマンガ等の情報提供、放射性物質を含む衛生管理の見える化を実現。
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