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有機野菜の栽培・製造を手掛ける農家の事業内容、土佐自然塾で学んだ有機農法を基盤とした事業、高知県産の副産物等の植物資材の活用、少数人数での作業に対応した省力化への取り組み、有機野菜を求める消費者の支援。
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