Company Profile
京風の寿司やちまき寿司、茶巾寿司などの伝統的な上方寿司を製造・販売する。宮内庁や各省庁、芸能界、テレビ局、表千家・裏千家などの顧客に加え、百貨店や駅ビル、オンライン販売を通じて幅広い顧客層に提供している。築地市場などから仕入れた新鮮な食材を使用し、伝統を守りながらも現代の味覚に合わせた商品開発を行っている。
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