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新鮮なわさび、柚子、すだちなどの削り器や、イケイメ（生のまま）の青花点真鯛や魚、日本酒、出汁、醤油、ごま、宇治ティーなどを販売する。高級食材や調味料の輸入・販売、料理教室の開催などを通じて、日本の伝統的な食材と調理法を世界に広める事業を展開。
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