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信州信濃町・北海道積丹町で、とうもろこし、自然薯、ニンジクなどの露地野菜を栽培・販売し、直売所や農業体験を通じて地域活性化に貢献。環境に配慮した循環型農業を実践し、国内外のスーパーやレストランへ供給。
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