Company Profile
信州佐久での日本酒の製造、酒造会社の事業内容。伝統的な製法と地域資源の活用、寒冷気候の利用、清冽な水の活用、豊富な米の活用、高品質な日本酒の醸造。地元農家との連携の重視、杜氏や蔵人の熟練技術の継承、自然の賜物の最大限の引き出し、美酒の追求。
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