新潟県長岡市を拠点とする越後製菓株式会社は、おもちや米菓を専門とする製造業です。鏡餅や切り餅、ごはんと称されるお米を使った菓子を製造販売し、伝統的なお菓子と新しいお米のお菓子を提供しています。主な顧客は、お土産や贈り物として、また日常のおやつとして、幅広い年齢層の消費者を対象としています。品質と伝統を守りながら、新しい商品開発にも力を入れています。
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