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大阪市東部中央卸売市場は、青果・水産物とその加工品・加工食品を扱う卸売市場であり、全国第9位の集積規模を誇る。主要な顧客はスーパーマーケット、食品加工業者、地方の小売店など、幅広い流通業者に新鮮な食材を安定供給している。
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