兵庫県加西市に拠点を置く『かきうち本舗』は、伝統的な和菓子を製造・販売する企業である。主力製品は、羅漢寺や柿などの素材を使用した手作り和菓子、最中、餅菓子など、幅広い商品を日本全国へ提供している。主な顧客は、和菓子を求める個人顧客や、贈答品として和菓子を購入する企業などである。特徴は、厳選された国産素材を使用し、伝統的な製法を守りながら、高品質な和菓子を製造すること。
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