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蛤を使った料理を提供する飲食店。ハマグリの酒蒸しや焼蛤などのメニューに加え、蛤を使ったおすすめメニューの提供。顧客の支援に加え、地域住民や観光客の支援。特徴は、新鮮な蛤を活かした料理と、桑名市中心部のアクセスの良さの維持。
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