Company Profile
長崎県島原市を拠点とする合資会社林醤油本店は、創業100年以上の歴史を持つ醤油屋が製造する、祖母から伝わる製法で作られたあまざけを主力製品とする。国産米と米麹のみを使用し、手作り感あふれる味わいが特徴で、祖母から孫へ受け継がれる伝統の味を、一般消費者へ提供している。
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