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福島県が推進する食品衛生管理システム「ふくしまHACCP」の導入支援及び、県産加工食品の安全性をPRするための事業。放射性物質を含む衛生管理の見える化、食品衛生法基準への適合、消費者への情報の提供などを通じて、食品関連事業者への衛生管理モデルの普及を図る。
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