Company Profile
麹（塩麹、醤油麹など）を手作りする発酵調味料ブランド。素材の旨味を引き出し、健康や腸活を促進する製品を家庭向けに提供。伝統的な発酵食品の技術を活かし、手軽な調理を提案し、発酵習慣の普及を目指す。
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