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長野県での自家製麺の製造・販売、生麺、中華麺、そば、うどんなど多様な麺製品の製造・販売、全国への出荷、OEM（特注麺）の提供、業務用麺の販売、事業の展開、高品質な製品と地域社会への貢献、長野県知事賞などの賞の受賞。
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