Company Profile
新潟市で60年の歴史を持つ有限会社日の出製麺は、ラーメンの麺を専門に製造・販売する企業。主力製品は生麺であり、ラーメン店や食堂、中華料理店などに供給。顧客は主に飲食店であり、特徴は伝統的な製麺技術と、顧客の要望に応じた麺の改良による多様な麺の種類。
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