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大阪市東部中央卸売市場は、青果・水産物とその加工品を専門とする卸売市場である。全国第9位の集積規模を持ち、国内外から集められた商品を、産地から計画的に集荷、公正な価格で市民や消費者に安定供給する役割を担う。主な取扱品目は水産物であり、スーパー、加工業者、地方など幅広い顧客に供給している。
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