博多とよ唐亭は、テイクアウト専門店として『げんこつからあげ弁当』を提供。九州地方、特に福岡エリアを拠点に、手作業によるからあげの製造と、短時間での提供を特徴とする。メニューは2種類に絞り込み、お客様に迷いをなくすとともに、スピード提供を実現。顧客は多様で、休憩時間や買い物途中の利用客など、様々なニーズに対応。大手飲食チェーンへの転身を経て、100店舗出店を目指す事業を展開。
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