浅草発祥のからあげ専門店。醤油ダレと老舗煎餅店『壱番屋』とのコラボにより、独自の製法で鶏肉と煎餅を組み合わせたからあげを提供。分子調理器『Dr.FRY-2』を用いて、鶏肉の風味を最大限に引き出す。観光客と地元客に向け、伝統的な味と最新技術を融合させた体験を提供する。
- 業種
- 飲食業
- 所在地
- 東京都港区赤坂５丁目２番１０号グリーンパーク赤坂２４０９
- 問い合わせフォーム
- なし
- 法人番号
- 6010401161756
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