Company Profile
国内外で和食を提供するレストラン事業を展開。季節の素材や空間、音、器、サービスなど、五感で日本を体験できる食事を提供する。顧客は、日本の伝統文化や食体験を求める人々。ブランドは、技術、文化、おもてなしを現代的に再構築し、記憶に残る体験を創出することを目指す。
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