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九谷焼美術館との連携、ギャラリーカフェの開催、催事の開催、九谷焼の展示、九谷焼の販売、お茶とお菓子の提供、陶磁器文化の振興、地域交流の促進、美術館利用者の獲得、観光客の獲得、伝統文化と飲食の融合、ユニークな体験の提供。
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