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北海道岩内町を代表する伝統漁師めしの製造・販売。糠にしんを用いたお茶漬け、炊き込みご飯などの商品を提供。手軽な調理法と、ニシンの保存技術、北海道の風土を活かした商品展開が特徴。観光客や食品に関心のある消費者へ販売。
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