アサマ化成株式会社は、食品添加物、食品素材、機能性素材などの製造・販売を手掛ける企業である。米飯類や脂肪低減組成物、関節リウマチ予防剤、睡眠改善剤など、多岐にわたる製品を開発・提供しており、食品メーカーや加工食品メーカーを顧客としている。技術賞を受賞したパンの品質安定化技術などを通じて、食品の保存性・品質向上に貢献している。
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