Company Profile
和食レストラン『鮨わだつみ』や『Vegi&』などの運営。香港でミシュラン・スターを獲得した本格江戸前寿司を提供。有機野菜を使用した健康志向の料理も展開し、日本食の魅力を世界に広めることを目指す。寿司職人による熟練の技と旬の食材を活かした料理で顧客を満足させる。
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