東京聖栄大学は、栄養士・管理栄養士の養成に特化した私立大学である。健康栄養学部、管理栄養学科、食品学科を通して、栄養学の専門知識と実践的なスキルを習得できる。対象は、栄養士や管理栄養士として働くことを目指す学生であり、国家資格取得のためのサポートや、地域との連携による食育活動など、幅広い教育・研究活動を展開している。
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