Company Profile
沖縄県那覇市首里発の老舗豆腐メーカー。島豆腐の製造・販売に加え、小学校給食への卸、おからを使ったちんすこうの製造など、地域に根差した事業を展開。地域資本主義を実践し、クリエイティブなブランド戦略とプロモーション力を活かして、沖縄の食文化を次世代へ継承。
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