Company Profile
新潟県長岡市を拠点とするへぎそば専門店。創業70年の伝統を守り、布海苔を用いた独特の食感と盛り付けが特徴。皇室の方々にも愛される本格的なへぎそばを提供し、観光客や地元住民に親しまれている。
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