Company Profile
大阪の老舗寿司店『英ちゃん冨久鮓』は、百九周年を迎えた、天然活魚を使った本格的な日本料理の提供。米屋、酒屋、魚屋との連携の重視、伝統的な技法と食材へのこだわりによる創作寿司から懐石料理までの幅広くの提供。主要顧客の地元大阪市民や観光客の支援、季節ごとの食材を活かした料理と、居心地の良い和室テーブル席
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