Company Profile
大阪を拠点とする老舗寿司店。代々ここ370年続く伝統の製法にこだわり、天然小鯛と厳選された食材を用いた『小鯛雀鮨®』を主力商品とする事業。京都市内や観光客など幅広い顧客層に、伝統的な日本料理の提案事業。
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