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滋賀県大津市石山寺門前に位置する飲食店。洗心寮という名の滋賀の地酒や名産品（鮒寿司、でっち羊羹など）や、石山寺の想いを練った「淡味の膳」のコース料理。レストラン、個室、宴会スペースの提供。観光客や地元客への日替わり料理や会席料理の提供。
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