Company Profile
麺類飲食店を運営し、愛知県を中心とした事業を展開。味噌煮込みうどんやきしめんといった地域名を代表する料理の提供に注力。豆味噌（八丁味噌）を積極的に活用し、地元食材へのこだわりを事業の核とし、伝統的な製法を継承した名古屋めの魅力を顧客に提供。
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